记者田进8月10日，国家统计局发布的数据显示，2022年7月份，全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.7%，同比涨幅创下了自2020年8月以来的新高；全国工业生产者出厂价格(PPI)同比上涨4.2%，同比涨幅由2021年10月的13.5%逐月滑落。
具体来看，7月猪肉、鲜果和鲜菜价格的快速上涨成为CPI上涨的主要影响因素——7月猪肉价格由6月同比下降6.0%转为同比上涨20.2%，鲜果和鲜菜价格分别同比上涨16.9%和12.9%。总体上，食品价格同比上涨6.3%，非食品价格同比上涨1.9%。
国家统计局城市司高级统计师董莉娟解读称，受前期生猪产能去化效应逐步显现、部分养殖户压栏惜售和消费需求恢复等因素影响，7月猪肉价格环比上涨25.6%；受多地持续高温天气影响，鲜菜价格由6月环比下降9.2%转为环比上涨10.3%，涨幅高于季节性。
针对近两月猪价的快速上涨，国家发改委近期连续发声并采取举措。7月5日，国家发展改革委发布消息称，针对近期生猪市场出现盲目压栏惜售等非理性行为，研究启动投放中央猪肉储备，并指导地方适时联动投放储备，形成调控合力，防范生猪价格过快上涨。
在农业农村部农村经济研究中心研究员张照新看来，近两个月的猪价快速上涨更多是一种恢复性上涨。一方面，去年以来猪肉价格低位导致生猪养殖规模有所减少，从而使近期猪肉供给规模减少；另一方面，饲料成本的大幅度上涨，推动着猪肉价格的水涨船高。
另一方面，7月份，受国际国内等多因素影响，工业品价格整体下行，全国PPI环比由平转降(环比下降1.3%)，同比涨幅继续回落。
国家统计局调查的40个工业行业大类中，价格同比上涨的有35个，比上月减少2个。主要行业中，价格涨幅回落明显的有：煤炭开采和洗选业上涨20.7%，回落10.7个百分点；石油和天然气开采业上涨43.9%，回落10.5个百分点；有色金属冶炼和压延加工业上涨1.9%，回落6.3个百分点；石油煤炭及其他燃料加工业上涨28.6%，回落6.1个百分点。
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