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主产区气象回顾
本周期（6月1日-10日），夏收区大部天气晴好，气象条件利于小麦收获作业。仅9日山东东北部、甘肃南部等地部分地区有小雨，对夏收略有不利。6月10日，除山东中部、陕南局部有分散性阵雨，其余夏收区天气晴好，利于夏收作业开展，夏收气象等级为适宜。
主产区新麦收货情况
收割地区：据Mysteel农产品网调研情况，截至6月10日，新麦上市区域:
湖北新麦全部收割完毕
安徽新麦收购基本结束，进入扫尾阶段
江苏新麦上市区域：苏州、无锡、常州、南通、镇江、盐城南部。徐州、连云港、宿迁、淮安零星上市。
河南新麦上市区域：驻马店、南阳、漯河、周口、商丘、开封、焦作。
山东新麦上市区域：枣庄、菏泽。日照、聊城、济宁零星上市。
河北新麦上市区域：邯郸、邢台一带零星上市。
另外陕西、山西、甘肃等地开始收割，在两到三成。
收割进度：农业农村部6月8日发布的小麦机收进度显示，全国已收获小麦面积1.8亿亩，收获进度59.4%，进度比去年快约5.1个百分点。其中机收面积1.78亿亩，日机收面积1310万亩。从各省来看，安徽麦收基本结束，河南过八成半，江苏过五成半，陕西过三成，山东近两成半，山西近一成半，河北邯郸一带进入集中收获期。
质量、产量情况:从已上市地区来看，随着地区由南向北的推移，新麦质量受去年秋汛等因素影响略有下滑，但整体仍然优于往年。新收割小麦容重基本都在750g/L以上，水分降低后仍会增加，部分地区能达到800g/L以上。产量大部分地区都高于往年1/3，亩产在1100斤以上。
价格方面:各地新麦产量、质量远好于往年，农户惜售情绪较强，新麦价格高开。基层粮点收购价格基本在1.5元/斤左右，南北地区基本无差异，地域流动性差。制粉企业收购价格1.54元/斤起，根据自身库存和上量灵活调整收购价格。另外，当前小麦价格远高于玉米价格200元/吨以上，失去饲用替代优势，饲料企业收购量有限，收购价格在1.5元/斤左右。
后市预测:今年新麦市场虽然高开，但并未高走。受玉米小麦价差过大影响，饲料企业小麦用量大幅减少，小麦主要流向于制粉企业。但目前制粉企业经营压力较大，生产利润微薄，大量建仓意愿不强。满足日常开机需求，试探性采购为主。在库存得到补充后，收购价格随即趋稳或出现下调。进入7月份后，将迎来面粉传统需求淡季，制粉企业采购原粮欲望再次减弱，价格难以出现上涨。与此同时，7、8月份各地粮库陆续开售，收购价格与面粉厂相差不大，支撑市场底部价格。预计9月之前，小麦市场维持震荡调整的运行态势，大涨大跌的可能性都不大。9月上旬开始，随着中秋、国庆双节的到来，面粉需求小幅回暖，届时将带动小麦价格出现上涨。
